В твороге кальция 160 мг, в молочке от 135 до 145 и усваивается неважно, много связывается казеином с образованием плохих соединений приносящих вред. Копыта, хрящи, уши и "прочий шлак" -- это шлак. Вобла? Не знаю, не слышал ни разу, но очень соленая полугниль вряд ли даст пользу. А есть мак :1747мг, кунжут: более 1400 мг, другие семена, орехи в составе которых органический, природный предназначенный нам в пищу матушкой природой кальций, хорошо, правильно усваиваемый, как и все прочие витамины и минералы из натуральных, живых продуктов