Скажем так - как всегда, все зависит от поваров и начпрода. В Татищево, скажем, после передачи солдатских столовых в гражданские руки кормить стали лучше. По крайней мере, на 6 площадке однозначно качественнее стало питание. По словам местных офицеров, на "десятке" в солдатской столовой тоже стало лучше.
Дары природы мы всегда использовали. Даже грибы, хотя это не афишировали. А так да, лист смородины заготавливали, весной по пути на смену в степи собирали дикий лук, щавель, да и крапивой не брезговали. Щи из нее не хуже, чем из щавеля, получаются. Бруснику заготавливали, зимой морс из брусники на ура шел. На централке, точнее, рядом с ней, распахивали поле и картошку садили. Это, наверно, была единственная хозработа, от которой бойцы не отлынивали - посадить, окучивать, выкапывать картошку. Зато потом ночью перед сменой заточить свежеподжареный картофан было всегда можно. И в карауле с доппайком свежей картошки веселее было.