На Ганзе, помнится, была целая серия тестов разных баллончиков, в их числе "ШОК" и "Удар М2". Добровольцы держали наготове несколько коробок молока, после попадания умывались им и довольно быстро приходили в норму. Не знаю, как там в теории должно быть, но на практике работает вроде. Молоко всё ж таки щелочная среда.
Как-то раз я сам баллончика нюхнул, но не сильно, немного так задело. Молока под рукой не оказалось, пока до воды дошел - оно повыветрилось само, хотя слёзы лились еще долго. Отравляющие вещества для самообороны под это и заточены, чтобы быстро нейтрализовать противника, но потом оно легко смывалось и выветривалось.