Набор для заточки Lansky.

Продам набор, чуть БЭУ (камни нормальные).4 камня. В комплекте струбцина. IMG_0368.jpg

Три тысячи за все. Связь : U35собакамейлточкару или Л.С.

И да, просьба срач не устраивать- мы не на ганзе.
 
а по старинке об брусок из хозяйственного уже не точится?
 
не если нож в зеркало точить, то не для банок. Для банок свис мультитул есть, а если шкуру с кого снять?
 
шкуру с кого снять...
стоит побаиваться тихих дядек, непьющих на сходках, держащих руку на бедре...
предположу что таким преспособлением что в сабже, точить надо оч. хорошую сталь, тоесть отличный ножик.
для остального ширпотреба брусок.
 
Это уж точно. Шкуру на охоте с зайца снимать надо, а не на сходке))).Не в ванной же его дома разделывать. Ножик вроде не плохой сталь 440 испания(по их обозначению).
 
а по старинке об брусок из хозяйственного уже не точится?

Между заточкой под фиксированным углом разными камнями и бруском из хозяйственного, разница колоссальная. Нож, кстати, тупиться не так быстро. Короче надо попробовать, чтоб понять дзэн.
 
Между заточкой под фиксированным углом разными камнями и бруском из хозяйственного, разница колоссальная. Нож, кстати, тупиться не так быстро. Короче надо попробовать, чтоб понять дзэн.
это в первую очередь от стали зависит

вон тут выше про 440ю говорили, так она тож разная бывает
 
Не могу не согласится. Я просто на примере своих дешевых домашних ножей говорю.

а вот тут брусочег прям кстати! достал из ящика стола, чих пых раз 10 и снова реж говяденку.
А струпцину пока прикрутишь, пока углы там всякие... уже и мясо стухнет. Утрирую конечно))

Хорошие точильные камни и приспособления - для хороших ножей!!
 
Очень даже годный набочик, и по вполне адекватному ценнику.

P.S.
кухонники из блястючего китайгвозделина им тоже можно точить,
но только грубыми (т.е. с крупным зерном) камнями,
(финишные мелкие засираються на раз гвозделином).
По любому лучшее чем руками об брусок выйдет.
 
Сверху