1. одножильный экранированный (жила, которая в центре - анод, экран - катод)
Во всяких эберлайнах и лудлумах счётчики подключаются коаксиалом.
2. Да, будут. А если взять гнездо с размыкаемыми при втыкании штекера контактами то никакого тумблера не надо, динамик отключится автоматически.