ПОТОМУ ЧТО БАРИБАН!!!
Для тех кто не знает что такое Барибан поясню
Там и так атмосфера насыщена безумно влагой.и достаточно малейшего температурного перепада и подходящей поверхности и получите конденсат.
В обычных условиях внутри палатки влажность выше чем снаружи и конденсат образуется из влаги ,которую мы выдыхаем ,на внутренней поверхности тента,так как это "точка росы".
Грамотно спроектированные и изготовленные палатки сделаны так ,что играя вентиляционными окнами,кромкой тента,входом в палатку и т.д. можно настроить её соответственно температуре и тому количеству человек,которые находятся внутри(дышат и выделяют влагу).
Например приоткрывая вентиляционное окно и давая выход тёплому воздуху(вент.клапана расположены обычно в верхней части палатки),мы одновременно впускаем холодный воздух снизу,вдоль кромки тента,если он (зазор) не перекрыт снегом или юбкой.Настроив режим проветривания можно установить приемлемую температуру и минимальное конденсатообразование,которое можно обезвредить,благодаря конструкции палатки.
При описанных условиях сделать это пракически невозможно,так как количество влаги в воздухе внутри палатки зависит не только от количества людей дышащих внутри неё ,но и от влажности атмосферы вне палатки.И в приведённых обстоятельствах(особенно если ткань внутренней палатки не силиконена) действительно практически единственный выход это выровнять температуру внутри и снаружи палатки.