Вроде как там и есть настоящий ЦУП. Тот, что в Королёве с рядами дисплеев и большим экраном, то для отвода глаз. Опишу специфику работы (по состоянию на начало 80-х гг). На советских ракетах нет никакой автоматики. Есть телеметрия. Аналоговые сигналы снимаются с датчиков гирокомпаса и передаются в ЦУП. Когда ракета стартует или претерпевает коррекцию орбиты, происходит вот что. На каждый элемент управления (мотор руля или мини-двигателя) выделен оциллограф примерно такой как С-5, и один военный. Ему на экране рисуют границы, за которые не должна выходить зелёная линия. Для управления у него ручка вроде джойстика. Кстати, работа с такой ручкой стандартный тест\упражнение во многих местах. Итак, бедняга в одной голубой майке (потому что жарко и тесно), выпучив глаза, конвульсивно дёргает ручкой, потому что если луч уйдёт за черту, уйдёт и ракета, а это гауптвахта и прощай подмосковье. Так бригада вручную выводит ракету на огневую траекторию

Сие действо называется "сеанс".