У Нивы - меньше расход топлива, чем у УАЗика и вместимость соответственно гораздо меньше. Нива гораздо комфортнее УАЗа. По ремонтопригодности - УАЗик даст фору Ниве. Проходимость больше у УАЗа, но и тяжелее Нивы. У УАЗика два топливных бака, а у нивы - один...
Если сравнивать УАЗы 469, 31512(31514, 31519) и 2206 (3962 и модификации), то у "батонов" из плюсов: большое внутреннее пространство (влезает кровать-полуторка + куча хабара), в салоне можно поставить отдельную печку, кондиционер и проч., машина относится к кат. "В".
Из минусов: хуже проходимость, неудобный доступ к двигателю, отсутствие возможности отодвинуть сиденье водителя и переднего пассажира назад (т.к. там перегородка), т.к. двигатель находится в кабине, то летом в машине тропики, зимой там дубак, и самое главное - при лобовом столкновении есть много шансов остаться без ног.