Внести антиокислители)))) не, там всего лишь надо исключить наличие кислорода.Всё это фигня. Десятилетия не может хранится тушенка, рыба, масло и тп даже в консервах.Происходят распад, расслоение, и тп. Жрать конечно можно, но это всё выходит за рамки норм, и никто такими глупостями не занимается.
Ну почитайте уж про Таймырский эксперимент. До сих пор такие сроки только и эксперимент.
Пример: древнеегипетские консервы, утятина в масле.
У древних есть чему поучиться. Наша цивилизация только приближается к их.. И то лишь на материальном уровне.