Тесты ... кастрюлек =)

Тема в разделе "Снаряжение", создана пользователем Darkcat, 23 фев 2011.

  1. Чойта навеяло, раз уж я гоняю горелку, почему бы не погонять кастрюльки. Кипячу тот же литр воды без крышек.

    Итак. Претенденты.
    1. Кастрюля бытовая, нержавейка, под газовые плиты (толстое дно), емкость 2 литра. http://radugavd.ru/d/63369/d/1721.jpeg
    2. Кастрюля туристическая, нержавейка, очень тонкая и легкая. Емкость 1,5 литра, по диаметру совсем немного меньше первой. http://suvonline.narod.ru/suvonline/aksessuars/piknik/08kotelki/images/kotelki3.jpg
    3. Кастрюля алюминиевая, битая жизнью, мятая в десятках походов. Емкость 2 литра. Диаметр как у первой.

    Результаты.
    1. 3:15
    2. 3:30
    3. 2:15

    Да, именно два-пятнадцать. Дно у алюминьки мятое и царапаное, бока тоже, плюс слой окисла.

    Кто одолжит титанку на пару литров?
     
  2. У алюминиума теплопроводность на известное число больше

    Туплю. Два часа или 2 минуты?
     
  3. Теплопроводность тут роли не играет. Вообще. Не те масштабы.

    В первую очередь играет качество передачи тепла от горящего газа к кастрюльке. Блестящая нержавейка принимает тепло хуже, чем мятый, грязный алюминий.

    2 минуты конечно =)

    Примерная мощность горелки - 90 градусов * 4200 теплоемкость воды = 378000 джоулей / 135 секунд = 2800 ватт. С учетом потерь - до 3500 ватт.
     
  4. Я прошлым летом вот такую кастрюлю гонял http://www.optimusstoves.com/seen/o...nd-besteck/optimus-terra-weekend-he-cook-set/

    Она почти литр, снизу к ней лабиринт приварен, непонятно то ли в качестве сохранения поверхностного слоя воздуха от сдувания то ли для увеличения площади нагреваемой поверхности. Но кипело быстро, из снега, минут 10-15 на ветре и морозе. Горелка Нова-Плюс от Оптимуса и бутылка для топлива оказались какашками ужасными, а кастрюлькой я доволен. Для соло самое оно - и первое готовится и чай и тарелка и кружка в одном флаконе, и этой же крышкой удобно снег ковырять.
     
  5. Для соло самая кошерная штука - джет-бойл. Или джет-болейло-образные решения от других фирм. Там окромя радиатора снизу кастрюльки, ещё и бока кастрюльки в неопрен завёрнуты.
     
  6. Видел, это не то =) Канчик не круглый, я сравнивал именно влияние материала на скорость закипания.

    Титан теперь нужен.
     
  7. Я нержавейку коптил, днище... Процентов на тридцать быстрей закипало. Но это субъективная оценка, точно не засекал...
     

Поделиться этой страницей